Zarcillos de Ju

Un proyecto que nace de grupo de amigos unidos por el incondicional amor a la uva sin importar donde esta se encuentre.

El concepto

Este proyecto enológico sin fronteras nace de la pasión del Enólogo Nacho Alvarez por experimentar con diferentes técnicas de elaboración del vino en variedades de uva autóctonas de una determinada región. En esta primera etapa del proyecto se abarcaron estas regiones:

  • Ribera del Duero
  • Vinho regional do Minho (Portugal)
  • Vino dulce del Bierzo

¿Quién es Ju?

El es Ju, es de esta forma como cariñosamente le habla Nacho a su hijo Julián. Desde muy pequeño ha tenido esos caracteristicos rizos que, como los zarcillos de una viña, se entrelazan y forman encantadores patrones y que nos permiten contemplar el desarrollo de la vid.

Vinos de Zarcillos de Ju