Pago de los Abuelos
Colección Descubre Pago de los Abuelos
Colección Descubre Pago de los Abuelos
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
1 botella de 750 ml De los Abuelos Viñedo Barreiros Godello 2022
1 botella de 750 ml De los Abuelos Rosado 2022
1 botella de 750 ml De los Abuelos Viñedo Saturno 2022
Los viñedos
-
Viñedo Barreiros Godello - 1890
Variedad: 100% Godello
Denominación de Origen: Bierzo
Viticultura: Heroica, tradicional en vaso
Inclinación: 40%, cara sur
Año de plantación: 1890
Altitud: 430 metros
Suelo: Pizarra
-
Viñedo Borrunde Rosado - 1904
Variedades: Mencía, Garnacha Tintorera, Aramon, Palomino Fino, Estaladiña, Negreda.
Denominación de Origen: Bierzo
Viticultura: Heroica, tradicional en vaso
Inclinación: 51%, cara norte
Año de plantación: 1904
Altitud: 650 metros
Suelo: Pizarra
-
Viñedo Saturno Mencía - 1904
Variedad:100% Mencía
Denominación de Origen: Bierzo
Viticultura: Tradicional en vaso
Inclinación: 20%, cara sur
Año de plantación: 1904
Altitud: 700 metros
Suelo: Calizo
Elaboración
-
Viñedo Barreiros Godello
Elaboración: 4 horas de maceración en frío, fermentación en barricas de roble Francés de 600l.
Crianza: 8 meses en barricas de roble Francés.
-
Viñas Centenarias Rosado
Elaboración: Maceración en frío, fermentación en barricas de roble Francés de 600l.
Crianza: 3 meses en barricas de roble Francés.
-
Viñedo Saturno
Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en troncocónicos de madera abiertos.
Crianza: 5 meses en troncocónicos de madera abiertos.
